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A tavola con Simone Scaletta.
Simone Scaletta torna a La salita di Monforte d’Alba a raccontare i suoi vini. Venerdì 12 aprile 2013 dalle ore 20, il Dolcetto d’Alba Viglioni, la Barbera d’Alba Sarsera, il Langhe Nebbiolo Autin d’Madama e il Barolo Chirlet si lasciano scoprire e accompagnano la cena di Marco.
Simone Scaletta al Vinitaly 2013.
Simone Scaletta e i suoi vini sono presenti al Vinitaly di Verona dal 7 al 10 aprile 2013. Il Dolcetto d’Alba Viglioni, la Barbera d’Alba Sarsera, il Langhe Nebbiolo Autin d’Madama, il Barolo Chirlet si trovano presso lo stand Piccole vigne, padiglione 9/area E4/stand 49.
Depepe vini incontra Simone Scaletta.
Depepe vini organizza una serata di degustazione interamente dedicata ai vini di Simone Scaletta. Giovedì 4 aprile 2013 dalle ore 20,50 si possono degustare il Dolcetto d’Alba Viglioni, la Barbera d’Alba Sarsera, il Langhe Nebbiolo Autin ‘d Madama e il Barolo Chirlet.
P.I. 06058120012
















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Nutile sagen, dass dies wäre nicht möglich gewesen ohne die vielen, die mir geholfen haben, sind möglich .
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Von den vielen Freunden, Mitarbeitern, Beratern und Familie, jemand hat mir geholfen, mehr und jemand weniger Barolo Wine Tasting aber jeder hat konkret mit Erfahrung, Fertigkeiten und Fähigkeiten, die für meine Weine mir wichtig und unerlässlich waren beigetragen.

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Weinherstellung und Alterung: es beginnt mit dem Mazeration mit den Schalen in Edelstahltanks mit Temperaturregelung für fünf Tage. Piedmont Barolo Nach Abstich, innerhalb von fünfzehn Tagen, wird die Beendigung der alkoholischen und malolaktischen Gärung in Stahl.
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Auch in Töpfen Stahl wird der Wein für etwa neun Monate, und nur mit der Hilfe von Dekantieren wird von festen Rückständen gereinigt gealtert. Degustazione barolo Schließlich wird der Wein ohne Filtration im Juli und Ruhe für drei Monate in der Flasche, Barolo monforte alba bevor er auf den Markt gebracht abgefüllt.
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